Pfifferlingssuppe
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit Kräutern und Rahm
Schnitzel "Pfifferling"
Schnitzel vom Schwein oder Hähnchenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen,
dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
.. oder auch mit Hollandaise überbacken
Schweinefilet "Pfifferling"
Zwei Medaillons vom Schweinefilet auf Pfifferlingen a lá creme,
dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
Back Pfiff
Backkartoffel aus dem Backofen mit frischen Pfifferlingen,
dazu Kräuterquark
Penne "Pfifferling"
Penne-Nudeln in Käsesauce mit gebratenen Pfifferlingen,
dazu Beilagensalat
Riesenrösti
Goldgelb und kross gebraten mit frischen Pfifferlingen,
dazu Kräuterquark
Flammkuchen "Pfifferling"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebeln,
frischen Pfifferlingen und mit Käse überbacken
Flammkuchen "Pfifferling Plus"
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebeln,
dünnen Speckstreifen, frischen Pfifferlingen und mit Käse überbacken