Unsere Pfifferlings Karte

Pfifferlingssuppe

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit Kräutern und Rahm…8,90 €

Bruschetta „Pfiff“

4 Scheiben vom gerösteten, hausgebackenem Kräuterbaguette

 mit frisch gebratenen Pfifferlingen, Basilikum, Knoblauch und Käse überbacken

                                     (wird auch sehr gerne zu zweit genossen)                          15,90 €

Flammkuchen „Pfifferling “ oder „Pfifferling Speck “

Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Zwiebeln, frischen Pfifferlingen

und geriebenem Käse frisch gebacken, aus dem heißem Ofen…18.90 €

…zusätzlich mit dünnen Speckscheiben…19,90 €

Riesenroesti „Pfifferling“

goldgelb und kross gebraten mit frischen,

gebratenen Pfifferlingen und Kräuterquark…19,90 €

Penne „Pfifferling“

Italienische Penne in Käsesauce mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Salat…19,90 €

Back Pfiff

Backkartoffel mit gebratenen Pfifferlingen umlegt, dazu Kräuterquark…17,90 €

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Eine Portion Pfifferlinge EXTRA zu Ihrem Gericht 6,90 €

Rahmsauce oder Hollandaise EXTRA 4,50 €

Hamburger Pannfisch“

Filets vom Lachs und Zander, frisch in der Pfanne gebraten, mit leckeren

Bratkartoffeln und leichter Dill-Senfsauce, dazu knackfrische Salate   24,90 €

 …mit gebratenen Pfifferlingen 29,90 €

Schnitzel „Pfifferling “oder „Pfifferling Plus “

Schnitzel vom Schwein oder Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Pfifferlingen,

dazu reichen wir einen frischen Salat und Bratkartoffeln…24,90 €

PLUS…mit Hollandaise und Käse überbacken +4,00 €

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Vielleicht noch etwas hausgemachte Braten- oder Rahmsauce dazu? Jeweils +4,50 €

Grosser Salat Pfiff

bestehend aus gemischten Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhrenstreifen,

 Sprossen, Kernen, Früchten…

…und frischen, gebratenen Pfifferlingen und Zwiebeln   18,90 €

…und frischen, gebratenen Pfifferlingen und Zwiebeln,

mit gebackene hausgemachten Hähnchennuggets   22,90 €

Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsdressing dazu

Haus-Dressing (cremig, pikant) (1,4,12,a) ODER  Kräuter-Joghurt-Dressing (4)

ODER Honig-Dijonsenf-Dressing (12)

Kennzeichnungspflicht Für Allergiker haben wir unsere Gerichte mit den Zusatzstoffangabenversehen.

                                 Auf Wunsch erhalten Sie die Liste mit diesen Angaben!